设备与配件
Biscotti speziati alla zucca
准备工作 30 分钟
总数 55 分钟
40 pezzi
食材
impasto per biscotti allo zucchero
-
115 g di zucchero
-
115 g di zucchero grezzo di canna
-
225 g di burro freddo, a cubetti
-
1 uovo grande
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
70 g di polpa di zucca cotta
-
340 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaio di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaio di cannella in polvere
-
½ cucchiaio di chiodi di garofano in polvere
-
½ cucchiaio di zenzero in polvere
-
½ cucchiaino di sale
Glassa
-
200 g di zucchero
-
1 albume
-
4 - 5 gocce di succo di limone
-
coloranti alimentari (ad esempio, arancione, nero)
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
44.4 mg
蛋白质
1.6 g
热量
763.9 kJ /
182.6 kcal
脂肪
6.5 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
30.2 g
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