Ungarisches Letscho

Name: Ungarisches Letscho
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g Wasser; 300 g Tomaten; 600 g rote Spitzpaprika; 100 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 100 g durchwachsener Speck, geräuchert; 20 g Pflanzenöl; 20 g Tomatenmark; 2 EL Paprika edelsüß; 1 TL Paprika rosenscharf; 6 Wiener Würstchen; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 3 Prisen Salz; 6 Stängel Majoran; 4 - 6 Scheiben Graubrot; 4 Stängel Petersilie

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 Portionen

食材

700 g Wasser
300 g Tomaten
600 g rote Spitzpaprika
100 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in sehr kleinen Würfeln
20 g Pflanzenöl
20 g Tomatenmark
2 EL Paprika edelsüß
1 TL Paprika rosenscharf
6 Wiener Würstchen
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
3 Prisen Salz
6 Stängel Majoran, abgezupft
4 - 6 Scheiben Graubrot
4 Stängel Petersilie, abgezupft

营养价值: 每 1 Portion
热量: 2540 kJ / 606 kcal
蛋白质: 26 g
碳水化合物: 33 g
脂肪: 39 g