跳至主要内容 搜索
Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout
4.4 35 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

Tassenknödel
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Laugenstangen vom Vortag (ca. 230 g), in Stücken (2 cm)
    3
  • Schalotten halbiert
    40 g
  • Butter zum Einfetten
  • Eier
    2
  • Milch
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ TL gekörnte Brühe
  • Weinstein-Backpulver
    1 gestr. TL
Tomaten-Pfifferling-Ragout und Fertigstellung
  • Schalotten halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    6 Stängel
  • Olivenöl
    30 g
  • Pfifferlinge geputzt, große Pilze halbiert
    300 g
  • Tomaten (600 g)
    8
  • Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
    1
  • Salz
    5 Prisen
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Petersilie abgezupft
    2 - 3 Stängel

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 14 g
热量 1864 kJ / 446 kcal
脂肪 23 g
碳水化合物 41 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Pilz-Stroganoff mit Kräuterkartoffeln

4.1(330)

45 分钟

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

4.1(38)

2小时

Veggie-Braten mit Ei

4.3(43)

1小时 45 分钟

Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl

4.6(133)

1小时

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

4.2(17)

50 分钟

Zartweizen Försterin

4.3(476)

35 分钟

Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip

4.2(299)

40 分钟

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4.5(311)

4小时 30 分钟

Gedämpftes Gemüse mit Quinoa

4.1(60)

45 分钟

Porree-Käse-Kaiserschmarrn

4.3(187)

50 分钟

Gerstenrisotto mit Pilzen

4.1(57)

1小时 20 分钟

Risotto mit Spargel und Mangold

3.8(88)

45 分钟

 显示所有