跳至主要内容 搜索
Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout
4.4 36 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

Tassenknödel
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Laugenstangen vom Vortag (ca. 230 g), in Stücken (2 cm)
    3
  • Schalotten halbiert
    40 g
  • Butter zum Einfetten
  • Eier
    2
  • Milch
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ TL gekörnte Brühe
  • Weinstein-Backpulver
    1 gestr. TL
Tomaten-Pfifferling-Ragout und Fertigstellung
  • Schalotten halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    6 Stängel
  • Olivenöl
    30 g
  • Pfifferlinge geputzt, große Pilze halbiert
    300 g
  • Tomaten (600 g)
    8
  • Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
    1
  • Salz
    5 Prisen
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Petersilie abgezupft
    2 - 3 Stängel

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 14 g
热量 1864 kJ / 446 kcal
脂肪 23 g
碳水化合物 41 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Zartweizen Försterin

4.3(495)

35 分钟

Couscous-Bowl mit Spinat und Halloumi

4.6(1.9K)

30 分钟

Risotto mit Wildbrokkoli

4.5(307)

30 分钟

Chili con Couscous

4.1(2K)

45 分钟

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

4.2(69)

1小时 15 分钟

Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“

4.2(613)

1小时

Überbackene vegetarische Enchiladas

4.7(3.3K)

50 分钟

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

4.0(331)

25 分钟

Tofu-Reis

4.1(367)

50 分钟

Curry von Wurzelgemüsen

4.5(1.5K)

1小时

Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish

4.6(301)

1小时 30 分钟

Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous

4.2(371)

35 分钟

 显示所有