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Überbackene vegetarische Enchiladas

Überbackene vegetarische Enchiladas
4.7 3.1K 评分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • rote Paprika in Würfeln (2 cm)
    200 g
  • Zucchini in Würfeln (2 cm)
    120 g
  • Mais-Bohnen-Mix (z. B. Texas-Mix von Bonduelle) Abtropfgew. 265 g, abgetropft
    1 Dose
  • Salz
    2 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Weizentortillas (Ø ca. 20 cm)
    8
  • Schmand
    200 g
  • stückige Tomaten (à 400 g)
    2 Dosen
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Oregano
    1 TL
  • Chili, gemahlen
    ½ TL
  • Koriander, frisch zum Servieren

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 24 g
热量 2755 kJ / 657 kcal
脂肪 34 g
纤维 7.3 g
碳水化合物 62 g

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