Chili con Couscous
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Chili con Couscous

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食材

  • 70 g Couscous
  • 350 g Wasser
  • 20 g Tomatenmark
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 g Olivenöl
  • 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 200 g Tomaten, in Stücken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 150 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
  • 40 g Sahne
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 15 g Limettensaft
  • 2 Stängel Koriander, abgezupft

营养价值
每 1 Portion
热量
1784 kJ / 426 kcal
蛋白质
17 g
碳水化合物
54 g
脂肪
12 g
纤维
16.2 g

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