跳至主要内容 搜索
Kaninchen-Terrine

Kaninchen-Terrine
3.7 6 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Bacon
    8 Scheiben
  • Schweinenacken ohne Knochen, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
    150 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL
  • Kaninchenkeulen ausgelöst, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren
    350 g
  • durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm), teilweise angeforen
    75 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • getrocknete Tomaten (Soft-Tomaten), in Stücken
    30 g
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Ei
    1
  • Sahne
    30 g
  • weißer Portwein
    20 g
  • Thymian abgezupft
    2 Stängel
  • Französische Vier-Gewürz-Mischung (Quatre Epices)
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Senfkörner hell
    1 TL
  • Brotbrösel
    1 EL
  • Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
    20 g
  • Lorbeerblätter
    4
  • Wasser
    1000 g

难易度

高级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 38 g
热量 2046 kJ / 488 kcal
脂肪 33 g
碳水化合物 7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)

4.6(303)

1小时

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.4K)

1小时 30 分钟

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(680)

1小时 15 分钟

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(503)

1小时 30 分钟

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

4.5(191)

45 分钟

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

4.2(188)

1小时 15 分钟

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

4.3(42)

9小时

Kasseler im Brotteig

4.5(44)

3小时 50 分钟

Hackbraten XXL

4.3(346)

1小时 30 分钟

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

4.8(55)

6小时 25 分钟

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

4.3(635)

2小时

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8(445)

1小时 20 分钟

 显示所有