跳至主要内容 搜索
Moussaka

Moussaka
3.8 69 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 120 g de parmesan coupé en morceaux
  • 20 g de chapelure
  • 200 g d'oignons jaunes coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 400 g de viande d'agneau hachée
  • 400 g de tomates entières pelées au jus en conserve
  • 100 g de vin rouge
  • 3 c. à soupe de concentré de tomate
  • 3 pincées de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de cannelle en poudre
  • 500 g de pommes de terre épluchées et émincées en tranches (5 mm)
  • 400 g d'aubergine émincée en tranches (1 cm)
  • beurre doux pour le plat
  • 40 g de farine blanche type 45
  • 500 g de lait
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 œufs

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 30 g
热量 2304 kJ / 550 kcal
脂肪 31 g
纤维 4.2 g
碳水化合物 32 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Escapade en Grèce 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

4.1(56)

1ч. 25 мин.

Agneau confit aux pruneaux

4.6(92)

1ч. 40 мин.

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

Няма оценки

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2ч. 30 мин.

Stifado de bœuf

4.0(64)

1ч. 30 мин.

Pastilla

4.3(143)

2ч. 20 мин.

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

4.5(26)

55 мин.

Burger de poulet à l'indienne

4.4(42)

4ч.

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

4.2(68)

55 мин.

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(42)

1ч. 10 мин.

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7(55)

1ч.

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

4.2(72)

1ч.

 显示所有