跳至主要内容 搜索
Moussaka

Moussaka
3.8 70 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 120 g de parmesan coupé en morceaux
  • 20 g de chapelure
  • 200 g d'oignons jaunes coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 400 g de viande d'agneau hachée
  • 400 g de tomates entières pelées au jus en conserve
  • 100 g de vin rouge
  • 3 c. à soupe de concentré de tomate
  • 3 pincées de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de cannelle en poudre
  • 500 g de pommes de terre épluchées et émincées en tranches (5 mm)
  • 400 g d'aubergine émincée en tranches (1 cm)
  • beurre doux pour le plat
  • 40 g de farine blanche type 45
  • 500 g de lait
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 œufs

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 30 g
热量 2304 kJ / 550 kcal
脂肪 31 g
纤维 4.2 g
碳水化合物 32 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Escapade en Grèce 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Filet mignon de porc mariné et brocoli

3.0(1)

1 h 5 min

Poulet et ratatouille au romarin

4.3(265)

40 min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

4.1(208)

1 h

Keftas au four

4.4(47)

1 h 20 min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

4.3(54)

1 h 30 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(274)

1 h 5 min

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(32)

1 h

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

4.2(119)

1 h 20 min

Chou farci à la sauce tomate

4.5(115)

1 h 45 min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.0(281)

50 min

Porc au caramel

4.4(930)

45 min

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5(85)

2 h

 显示所有