难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Le gâteau aux pommes
- 100 g de cassonade
- ½ gousse de vanille
- 80 g de beurre demi-sel
- 2 œufs
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 50 g d'amandes en poudre
- 2 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
- 500 g de pommes, épluchées et coupées quartiers
L'omelette
- 100 g de lardons fumés
- 6 œufs
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le velouté pomme-céleri
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 300 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de pommes, épluchées et coupées en quartiers
- 20 g de beurre demi-sel
- 150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en cubes
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 60 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux (可省略)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3512 kJ / 840 kcal
- 蛋白质
- 27.3 g
- 碳水化合物
- 74.3 g
- 脂肪
- 48.3 g
- 纤维
- 11.8 g
其他推荐食谱
显示所有
Ragoût de bœuf et gnocchi
1ωρ. 30 λεπτ.
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1h 45 min
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1hod.
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30 λεπτ.
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2hod.
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 λεπτ.
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1h 5 min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30 λεπτ.
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30 λεπτ.
Soupe à l'oignon et au chorizo
30 λεπτ.
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30 λεπτ.
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
30 λεπτ.