Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

4.2 37 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 portions

食材

Le gâteau aux pommes

100 g de cassonade
½ gousse de vanille
80 g de beurre demi-sel
2 œufs
100 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g d'amandes en poudre
2 c. à soupe de liqueur d'amande type amaretto
500 g de pommes épluchées et coupées quartiers

L'omelette

100 g de lardon fumés
6 œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le velouté pomme-céleri

50 g d'échalotes coupées en deux
300 g de céleri-rave coupé en morceaux
200 g de pommes épluchées et coupées en quartiers
20 g de beurre demi-sel
150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée détaillées en cubes
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
60 g de fromage à pâte persillée (bleu) (可选的) coupé en morceaux

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 27.3 g

热量 3512 kJ / 840 kcal

脂肪 48.3 g

纤维 11.8 g

碳水化合物 74.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisson tout-en-un 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3小时 10 分钟

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1小时

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 分钟

Cabillaud à la grecque et boulgour

1小时 30 分钟

Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes

30 分钟

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 分钟

Bar et fenouils caramélisés

1小时 15 分钟

Ragoût de bœuf et gnocchi

1小时 30 分钟

Newcomer

1小时 30 分钟

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

45 分钟

Poulet au citron et riz

45 分钟

Saumon au quinoa et pamplemousse

50 分钟

显示所有