跳至主要内容 搜索
Baozi et soupe chinoise

Baozi et soupe chinoise
4.1 14 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 15 分钟
4 portions
马上体验

食材

La pâte
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 150 g d'eau
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 15 g de sucre en poudre
La farce
  • 80 g d'oignon
  • 20 g gingembres frais
  • 300 g de viande de porc hachée (échine)
  • 1 œuf
  • 4 c. à café de ciboulette fraîche ou ciboule
  • 20 g de sauce de soja
  • 15 g d'huile de sésame
La soupe chinoise
  • 80 g d'oignon
  • 15 g gingembres frais
  • 10 g d'huile neutre et un peu pour le Varoma
  • 150 g de poireau détaillé en julienne
  • 100 g de chou rouge émincé
  • 400 g de viande de bœuf (épaule de boeuf), coupée en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 30 g de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 15 g de vinaigre de riz
  • 4 - 5 graines de cardamome
  • 1 anis étoilé
  • 2 - 3 pincées de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 45.3 g
热量 2677 kJ / 640 kcal
脂肪 28.5 g
纤维 7.8 g
碳水化合物 50.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Cuisson tout-en-un 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

4.4(37)

3小时 10 分钟

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

4.7(74)

1小时

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

4.5(130)

30 分钟

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.6(171)

1小时 30 分钟

Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes

4.6(170)

30 分钟

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

4.6(10)

40 分钟

Bar et fenouils caramélisés

4.8(4)

1小时 15 分钟

Ragoût de bœuf et gnocchi

4.5(127)

1小时 30 分钟

Newcomer

4.9(55)

1小时 30 分钟

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

3.4(5)

45 分钟

Poulet au citron et riz

3.1(16)

45 分钟

Saumon au quinoa et pamplemousse

3.9(15)

50 分钟

 显示所有