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Risotto zafferano e pioppini

Risotto zafferano e pioppini
4.6 106 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
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食材

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 70 g di burro
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 250 g di funghi pioppini puliti e a pezzi
  • 50 g di vino bianco
  • 750 g di acqua
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 11.6 g
热量 2000 kJ / 478 kcal
脂肪 18 g
纤维 2.5 g
碳水化合物 67.4 g

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意大利

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