设备与配件
Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)
准备工作 40 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 portions
食材
Patties
-
bulgur wheat150 g
-
water400 g
-
fine sea salt1 tsp
-
frozen broad beans400 g
-
ground black pepper½ tsp
-
pine nuts50 g
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sumac1 heaped tsp
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olive oil30 g
Filling
-
feta cheese60 g
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cream cheese60 g
-
fresh mint leaves10 g
-
ground cayenne pepper1 pinch
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sesame seeds100 g
-
oil for frying
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
11 g
热量
1448 kJ /
346 kcal
脂肪
23 g
纤维
5 g
碳水化合物
21 g
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