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Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
4.3 182 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 30 g di nocciole sgusciate
  • 200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 50 g acqua
  • 1 scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (cottura 14-15 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 800 g di brodo vegetale
  • 150 g di Gorgonzola
  • 50 g di latte

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 14.6 g
热量 1899 kJ / 454 kcal
脂肪 15.7 g
纤维 2.8 g
碳水化合物 67.8 g

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意大利

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