Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci
TM5 TM6

Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci

5.0 (2 评分 )

食材

Salsa di noci

  • 25 g di gherigli di noci
  • 75 g di bevanda a base di riso
  • 100 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Impasto tortelli

  • 40 g di farina di grano saraceno
  • 160 g di farina di grano duro + q.b. per infarinare
  • 2 uova
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di acqua

Ripieno tortelli

  • 250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
  • 250 g di cipolla rossa a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    或 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 150 g seitan

营养价值
每 1 porzione
热量
2789 kJ / 710 kcal
蛋白质
21 g
碳水化合物
51.7 g
脂肪
43.3 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有