难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 6 μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
- 500 γρ. νερό
- 180 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 45 γρ. βούτυρο, σε κομματάκια
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος
- 营养价值
- 每 800 γρ.
- 热量
- 225 kJ / 538 kcal
- 蛋白质
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 21.7 g
- 脂肪
- 39 g
- 纤维
- 23.5 g
其他推荐食谱
显示所有
Πουρές πατάτας
50min
Καστανό ρύζι
40min
Ρύζι με αρακά
30 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Αρωματικό ρύζι
25 min
Μαρμελάδα κράνμπερι
无评分
Κριθαράκι λεμονάτο
40min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1h
Ψητή πατατοσαλάτα
1h
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1h 15min
Ρύζι με σαφράν
无评分