Hummus

Hummus

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准备工作 5 分钟

总数 5 分钟

6 portions

食材

chickpeas, cooked
250 g
250 g chickpeas, canned, (see tip)
water
150 g
freshly squeezed lemon juice
50 - 70 g
tahini paste
60 - 140 g
garlic cloves (可选的)
1 - 2
salt
1 - 1 ½ tsp
extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
fresh parsley (可选的) leaves only
2 - 3 sprigs
ground cumin
½ tsp
ground paprika
½ tsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 515.2 mg

蛋白质 11.5 g

热量 1212.9 kJ / 289.9 kcal

脂肪 14.9 g

纤维 6.8 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 30.7 g

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