设备与配件
Păstrăv cu sos olandez
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
2 porții
食材
-
apă750 g
-
cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)350 g
-
sare1 ½ linguriță
-
legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)350 g
-
piper negru măcinat după gust¼ linguriță
-
păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)2
-
lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)2
Sosul olandez
-
unt nesărat tăiat cuburi100 g
-
gălbenușuri4
-
vin alb50 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă10 g
-
sare½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust¼ linguriță
难易度
中级
营养价值 每 1 porție
蛋白质
44 g
热量
3694 kJ /
882 kcal
脂肪
59 g
纤维
7.1 g
碳水化合物
36 g
您可能还喜欢...
显示所有Salată de caracatiță sous-vide
8小时
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 分钟
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1小时
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
无评分
Supă de pește cu spanac
无评分
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2小时
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 分钟
Paste cu roșii, usturoi și midii
20 分钟
Tocăniță de fructe de mare și porc
无评分
Ton cu ragout de cartofi
无评分
Cod negru cu mazăre țucără și ulei cu ierburi aromatice
无评分
Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi
无评分