难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 80 g Parmesan, in Stücken
- ½ Brötchen, altbacken (30 g)
- 250 g Büffel-Mozzarella (2 Kugeln), gut abgetropft
- 2 Auberginen (à ca. 300 g)
- 2 ½ TL Salz
- 3 Schalotten, halbiert
- 3 Stängel Oregano, abgezupft
- 4 Stängel Thymian, abgezupft
- ½ Peperoni, rot, entkernt
- Olivenöl zum Einfetten
- 2 Dosen stückige Tomaten (à 425 g)
- 130 g Wasser
- 1 ½ TL Zucker
- 6 Prisen Pfeffer
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- 30 g Weißweinessig
- 100 g Rucola
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2087 kJ / 500 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 37 g
其他推荐食谱
显示所有
Steinpilzragout mit Semmelnocken
1h
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1h
Gnocchi di patate
1h 30 min
Pommes Frites Montreal Style
1h
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50 min
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55 min
Herzhafter Ofenschlupfer
50 min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 min
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55 min
Vegane Linsen-Lasagne
3 Std.