Tarte basquaise

Tarte basquaise

4.5 88 评分

准备工作 15 分钟

总数 55 分钟

6 parts

食材

beurre doux pour le moule
farine de blé pour fariner
1 pâte brisée maison
½ boîte de poivrons rouges en conserve égouttées et taillés en lanières
4 tranches de jambon de Bayonne taillées en lanières
200 g de tomates entières pelées au jus bien égouttées
3 œufs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de piment d'Espelette
2 pincées de poivre moulu
150 g de fromage de brebis basque type Ossau-Iraty, émincé en lamelles

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 0 mg

蛋白质 17.2 g

热量 1690.8 kJ / 404.5 kcal

脂肪 31.8 g

纤维 0.7 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 12.3 g

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