
装置与配件
Pizza au potiron
准备工作 35 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
La pâte à pizza
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de blé en grains150 g
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d'eau200 g
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de levure boulangère fraîche20 g
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de sucre en poudre1 c. à café
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de farine blanche type 45250 g
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d'huile d'olive25 g
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de sel1 c. à café
La garniture
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d'oignon rouge émincé en rondelles70 g
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de chair de courge red kuri émincée en tranches (5 mm env.)300 g
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de jambon cru détaillé en dés100 g
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d'huile d'olive20 g
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de sel½ c. à café
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de romarin déshydraté et haché½ c. à café
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de gruyère coupé en morceaux150 g
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de pomme coupée en quartiers150 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
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de ciboulette fraîche ciselé (5 g env.)½ bouquet
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de poivre moulu½ c. à café
营养价值 每 1 portion
热量
829 kcal /
3472 kJ
蛋白质
29 g
脂肪
40 g
碳水化合物
82 g
纤维
9.8 g