Pizza au potiron

Pizza au potiron

4.7 70 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时
4 portions

食材

La pâte à pizza
  • de blé en grains
    150 g
  • d'eau
    200 g
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • de farine blanche type 45
    250 g
  • d'huile d'olive
    25 g
  • de sel
    1 c. à café
La garniture
  • d'oignon rouge émincé en rondelles
    70 g
  • de chair de courge red kuri émincée en tranches (5 mm env.)
    300 g
  • de jambon cru détaillé en dés
    100 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de romarin déshydraté et haché
    ½ c. à café
  • de gruyère coupé en morceaux
    150 g
  • de pomme coupée en quartiers
    150 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    200 g
  • de ciboulette fraîche ciselé (5 g env.)
    ½ bouquet
  • de poivre moulu
    ½ c. à café

营养价值 每 1 portion

热量 829 kcal / 3472 kJ
蛋白质 29 g
脂肪 40 g
碳水化合物 82 g
纤维 9.8 g

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