难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 100 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 50 g cocoa powder
- 400 g whole milk
-
200
g double cream
或 whipping cream - 150 g sugar
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 1 pinch fine sea salt (可省略)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1267.7 kJ / 303 kcal
- 蛋白质
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 31.4 g
- 脂肪
- 19.1 g
- 饱和脂肪
- 10.6 g
- 纤维
- 3.7 g
- 钠
- 41.7 mg
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