Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

4.4 50 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 20 分钟

6 portions

食材

sugar
50 g
dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets
200 g
cream min. 30 % fat (whipping or double)
100 g
medium eggs (see tip)
4
fine sea salt
1 pinch

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 1291 kJ / 309 kcal

脂肪 21 g

纤维 2 g

碳水化合物 23 g

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