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Potato and Vegetable Purée

Potato and Vegetable Purée
4.4 5 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
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食材

  • vegetables (e.g. carrots, celeriac, peas, cauliflower, broccoli), cut in pieces (see tip)
    400 g
  • floury potatoes peeled, cut in slices (0.5 cm)
    600 g
  • salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp
  • milk
    250 g
  • butter
    30 g
  • ground nutmeg (可选的)
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 9 g
热量 1099 kJ / 263 kcal
脂肪 10 g
碳水化合物 33 g

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