难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g de parmesan coupé en morceaux
- 5 - 10 g de persil frais équeuté
- 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1100 g d'eau
- 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 160 g de lasagne sèches
- 300 g d'aubergine coupée en petits dés (1 cm env.)
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'oignon coupé en morceaux
- 50 g de carotte coupée en morceaux
- 30 g de céleri branche coupé en tronçons
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de tomates concassées en conserve
- 250 g de ricotta égouttée
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 561 kcal / 2352 kJ
- 蛋白质
- 24 g
- 脂肪
- 29 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 纤维
- 7 g
