Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

4.3 60 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 portions

食材

2000 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
320 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle ou tagliolini
40 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
60 g de vin blanc sec
1 oignon jaune, coupé en quatre
800 g de citrouille épluchée et détaillée en dés (1-2 cm)
100 g de lardon
250 g de fromage stracciatella de bufflone (Voir "Conseil(s)")
50 g de fromage grana padano râpé

50 g de parmesan râpé

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 38.4 g

热量 2293 kJ / 548 kcal

脂肪 23.2 g

纤维 1.8 g

碳水化合物 47.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Pâtes italiennes 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Ravioles sauce au foie gras

Ravioles sauce au foie gras

40 Min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1 Std. 30 Min

Spätzles aux girolles

Spätzles aux girolles

50 Min

Risotto milanais au safran

Risotto milanais au safran

30 Min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 Std.

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1 Std.

Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg

1 Std. 40 Min

Risotto au safran à la milanaise

Risotto au safran à la milanaise

1 Std. 30 Min

Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

2 Std. 30 Min

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

30 Min

Ravioli aux champignons et à la courge

Ravioli aux champignons et à la courge

1 Std. 30 Min

Ravioli maison

Ravioli maison

2 Std. 15 Min

显示所有