![Agnolotti del plin Agnolotti del plin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47FF59D7-AF58-489A-9597-91034FE7A376/Derivates/89C54463-F607-4E3E-82C2-A784865F4CB2.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Ripieno
- 70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di lonza di maiale a pezzi
- 150 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- 50 g di spinaci baby freschi, lavati
- 80 g di vino bianco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
-
100
g di salame di maiale cotto, a tocchetti
或 100 g di prosciutto crudo a tocchetti - 2 uova
Pasta fresca
- 600 g di farina tipo 00 + q.b.
- 6 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2117 kJ / 506 kcal
- 蛋白质
- 31.2 g
- 碳水化合物
- 58.5 g
- 脂肪
- 18 g
- 纤维
- 2 g
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