
装置与配件
Saltimbocca a la romana
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porciones
食材
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de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados8 filete
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de jamón serrano8 rebanadas
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hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)8
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de vino blanco seco120 g
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de caldo de carne100 g
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de mantequilla en trozos40 g
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de harina20 g
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de pimienta negra molida1 pizca
营养价值 每 1 porción
热量
330 kcal /
1377 kJ
蛋白质
38.64 g
脂肪
17.82 g
碳水化合物
3.64 g
纤维
0.18 g