设备与配件
Fave al guanciale
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
食材
-
50 g di cipolla
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di guanciale stagionato, a cubetti
-
500 g di fave fresche sgranate
-
100 g di vino bianco
-
150 g acqua
-
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
1 pizzico di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
237 mg
蛋白质
13.2 g
热量
1188.1 kJ /
284 kcal
脂肪
15.8 g
纤维
9.6 g
饱和脂肪
4.2 g
碳水化合物
24.2 g
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