Fave al guanciale

Fave al guanciale

4.3 64 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

50 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di guanciale stagionato, a cubetti
500 g di fave fresche sgranate
100 g di vino bianco
150 g acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 pizzico di sale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 237 mg

蛋白质 13.2 g

热量 1188.1 kJ / 284 kcal

脂肪 15.8 g

纤维 9.6 g

饱和脂肪 4.2 g

碳水化合物 24.2 g

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