Stracciatella alla romana

Stracciatella alla romana

2.9 43 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pecorino Romano a pezzi
30 g di semolino di grano
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa

1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10 g

热量 602 kJ / 144 kcal

脂肪 8.9 g

纤维 0.4 g

碳水化合物 5.8 g

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