
装置与配件
Aillade de veau
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 portions
食材
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gousses d'ail8
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de graisse de canard et un peu pour la poêle20 g
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de pain blanc rassis20 g
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de concentré de tomate30 g
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d'eau250 g
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cube de bouillon de légumes1
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)1000 g
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de vin blanc sec200 g
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de petites pommes de terre type rattes500 g
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de petits pois frais ou surgelés350 g
营养价值 每 1 portion
热量
610 kcal /
2553 kJ
蛋白质
58.5 g
脂肪
21.8 g
碳水化合物
45.3 g
纤维
9 g