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Aillade de veau

Aillade de veau
4.6 50 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 8 gousses d'ail
  • 20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
  • 20 g de pain blanc rassis
  • 30 g de concentré de tomate
  • 250 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
  • 200 g de vin blanc sec
  • 500 g de petites pommes de terre type rattes
  • 350 g de petits pois frais ou surgelés

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 58.5 g
热量 2553 kJ / 610 kcal
脂肪 21.8 g
纤维 9 g
碳水化合物 45.3 g

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