Alicuit de canard

Alicuit de canard

4.5 19 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

120 g d'oignons coupés en deux
250 g de carottes coupées en tronçons
300 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)
2 c. à soupe de graisse de canard et un peu pour la poêle
4 cuisses de canard confites
2 gousses d'ail hachées
12 gésiers de canard émincés en lanières
20 g d'armagnac
5 brins de persil plat frais ciselés
250 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de farine de blé
1 cube de bouillon de légumes
250 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 68.3 g

热量 3318 kJ / 793 kcal

脂肪 45.8 g

纤维 4 g

碳水化合物 27.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Balade toulousaine 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Big Kahuna burger

Big Kahuna burger

2小时 45 分钟

Chakchouka aux merguez et pois chiches

Chakchouka aux merguez et pois chiches

35 分钟

Japchae

Japchae

1小时 30 分钟

Feuilles de chou farcies

Feuilles de chou farcies

1小时 10 分钟

Brochettes de porc satay

Brochettes de porc satay

25 分钟

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

1小时 45 分钟

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

1小时

Gratin de ravioli

Gratin de ravioli

1小时 40 分钟

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30 分钟

Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

50 分钟

Poulet piccata, boulgour au citron

Poulet piccata, boulgour au citron

45 分钟

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1小时 10 分钟

显示所有