![Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone) Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1F51F9B0-AA10-4D4B-BC09-D1436B16BFA5/Derivates/13D54851-0F52-4CD6-9FFA-75E040BF331C.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 30 g di scalogno in quarti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
- 350 g di acqua
- 160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- ½ cucchiaino di sale
- 80 g di tonno affumicato a fette, tagliate a striscioline larghe circa 1 cm
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1799 kJ / 430 kcal
- 蛋白质
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 67.8 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 纤维
- 1 g
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