Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

4.7 40 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时

2 porzioni

食材

Pasta

150 g farina tipo 00 + q.b.
1 uovo medio
40 g di concentrato di pomodoro

Ripieno

50 g Emmental a pezzi (2 cm circa)
35 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm circa)
15 g di gherigli di noci (3 noci)
15 g di pancetta di maiale
90 g di robiola
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

30 g di burro fuso
1 cucchiaio di semi di papavero (可选的)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 37.5 g

热量 3443 kJ / 823 kcal

脂肪 47.9 g

纤维 2.6 g

碳水化合物 64.5 g

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