Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

4.5 81 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

60 g d'échalotes coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
25 g de chorizo coupé en morceaux
200 g de petits pois frais éboutés (avec les cosse)
500 g de bouillon de volaille
50 g de mascarpone
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment d'Espelette

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6.8 g

热量 980.5 kJ / 236 kcal

脂肪 18.2 g

纤维 3.8 g

碳水化合物 7.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vive le printemps ! Vol. II 15 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Velouté de tomate

30 Min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 Min

Velouté de légumes

35 Min

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

25 Min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 Min

Soupe de fruits rouges

2 Std. 10 Min

Soupe de moules à la citronnelle

55 Min

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45 Min

Chorba freekeh

1 Std.

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 Std.

Soupe hongroise aux champignons

30 Min

显示所有