难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 90 g de cebolla
- 20 g de cilantro fresco
- 15 g chile chilhuacle seco sin rabo (1 pieza)
- 1 diente de ajo pelado
- 30 g de aceite de oliva
- 450 g de carne de res para guisar cortada en cubos medianos
- 1 cdita de sal fina
- 840 g de frijoles negros cocidos (aprox. 540 g frijoles, 300 g caldo)
- 380 g de agua
- 160 g de puré de jitomate
- 5 g de cilantro fresco (1 rama)
- chicharrón de cerdo, cortado en tozos para servir
- limones cortados, para servir
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 210.5 kcal / 880.8 kJ
- 蛋白质
- 15 g
- 脂肪
- 7 g
- 碳水化合物
- 23.9 g
- 纤维
- 9.7 g
- 饱和脂肪
- 0.7 g
- 钠
- 660.2 mg
