Filete de res en salsa de chile morita

Filete de res en salsa de chile morita

4.7 69 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 porciones

食材

3 chiles morita sin rabo ni semillas
1 diente de ajo pelado
180 g de jitomate cortado en cuartos
5 g de aceite de oliva y un poco más para sellar la carne
125 g de vino tinto
140 g de agua
1 cdita de sal fina
2 ½ cdas de azúcar
4 filetes de res en medallones (2 cm de grosor)
1 cdita de fécula de maíz
25 g de mantequilla sin sal

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 30 g

热量 1105 kJ / 263 kcal

脂肪 8 g

纤维 1 g

碳水化合物 12 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

LOS CHILES 65 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Pollo encacahuatado

45 分钟

Hamburguesas del carrito

1小时 20 分钟

Pollo con mole verde

1小时

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1小时

Pollo tikka masala

6小时 40 分钟

Cochito

50 分钟

Tamales oaxaqueños

2小时

Barbacoa Tex-Mex

2小时

Arroz con pollo y champiñones

30 分钟

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4小时 25 分钟

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1小时

Calabacitas rellenas al vapor

40 分钟

显示所有