Budino al caramello

Budino al caramello

2.5 35 评分

准备工作 5 分钟

总数 3小时 20 分钟

8 porzioni

食材

Caramello

150 g zucchero
20 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone

Budino

100 g zucchero
500 g di latte intero
3 uova
1 pizzico di vaniglia in polvere (vedere varianti)

1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di amido di mais (maizena)
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 4.9 g

热量 887 kJ / 212 kcal

脂肪 4.2 g

碳水化合物 41.2 g

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