Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

4.2 140 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
300 g di melanzane a dadini (2-3 cm)
400 g di salsiccia di maiale senza pelle, a pezzi
200 g di passata di pomodoro
10 g di sale
1 - 1 ½ cucchiaino di origano secco
400 g di pasta tipo penne senza glutine
Parmigiano reggiano grattugiato (可选的) q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 23.9 g

热量 3000 kJ / 717 kcal

脂肪 34.7 g

纤维 3.5 g

碳水化合物 82.5 g

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