Chocolate Soufflé with Orange

4.5 19 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

butter for greasing
10 - 15 g
caster sugar for dusting
dark chocolate small pieces or callets
150 g
egg yolks from medium eggs
4
double cream
200 g
cornflour
15 g
cocoa powder
10 g
orange peel finely grated, to taste
¾ - 1 Tbsp
egg whites from medium eggs
4
icing sugar (可选的) for garnishing
1 Tbsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11.2 g

热量 2721 kJ / 650 kcal

脂肪 47.6 g

碳水化合物 44.9 g

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