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Soupe des hortillons

Soupe des hortillons
4.6 8 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 100 g de beurre demi-sel
  • 200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
  • 200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 1500 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
  • 160 g d'oseille ciselée
  • 200 g de petits pois frais écossés

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 4.5 g
热量 841 kJ / 203 kcal
脂肪 14.5 g
纤维 6.2 g
碳水化合物 11 g

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