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Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
4.8 189 评分
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
20 portions
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食材

Le crumble au pain d'épices
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 50 g de sucre roux
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de beurre demi-sel mou
  • 2 c. à café d'épices à pain d'épices
Le confit d'oignons
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 80 g de sucre roux
  • 50 g de crème de vinaigre balsamique noir
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le boudin blanc
  • 20 g de beurre doux
  • 3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 3.8 g
热量 754 kJ / 181 kcal
脂肪 12.3 g
纤维 0.4 g
碳水化合物 13.9 g

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