Pasta al forno bianca (senza glutine)

Pasta al forno bianca (senza glutine)

4.7 27 评分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

6 porzioni

食材

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di burro
50 g di cipolla a pezzi
40 g di amido di mais (maizena)
600 g di latte
2 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe + q.b.
1 pizzico di noce moscata in polvere
1200 g di acqua
400 g di pasta secca corta di mais e riso integrale, senza glutine (cottura 12 minuti)
500 g di mozzarella scolata e a pezzi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 34.7 g

热量 2824 kJ / 675 kcal

脂肪 34.8 g

纤维 1.9 g

碳水化合物 59.6 g

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意大利

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