难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di latte
- 100 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
- 10 foglioline di prezzemolo fresco, lavate
- 2 spicchi di aglio senz'anima
- 400 g di carne trita mista
- 2 uova
- 2 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di passata di pomodoro
- 600 g di acqua
- 350 g di pasta secca corta, tipo rigatoni (cottura 12 minuti)
- 250 g di mozzarella, sgocciolata e a fettine
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2686 kJ / 642 kcal
- 蛋白质
- 39.3 g
- 碳水化合物
- 55.8 g
- 脂肪
- 30.6 g
- 纤维
- 2.8 g
其他推荐食谱
显示所有
Pasta e fagioli
40min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45min
Minestra lenticchie e spinaci
50 Min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 Min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35 Min
Cous cous con verdure invernali
40min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30min
Gnocchi zucca e salmone
1 Std. 5 Min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45min
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30min
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50 Min
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50 Min