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Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
4.3 158 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
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食材

  • 2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate
  • 1000 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero in grani
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza a pezzi (senza la parte bianca)
  • 240 g di riso basmati (tempo di cottura 10-12 minuti)
  • 400 g di zucchine a cubetti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 1 scalogno a metà

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 5.5 g
热量 1665 kJ / 398 kcal
脂肪 20.3 g
纤维 2.3 g
碳水化合物 51.4 g

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