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Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini
3.8 50 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
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食材

  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 1 scalogno a metà
  • 50 g di burro
  • 300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
  • 320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 13.9 g
热量 1661 kJ / 397 kcal
脂肪 14.2 g
纤维 9.3 g
碳水化合物 56.9 g

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