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Zuppa di ceci e cicoria

Zuppa di ceci e cicoria
4.5 138 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • 100 g di cipolla in quarti
  • 200 g di pomodorini interi
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 1 peperoncino secco
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 240 g di ceci secchi ammollati in acqua per almeno 8 ore
  • 500 g di catalogna o cicoria, lavata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 4 cucchiai di pecorino (可选的) grattugiato

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 15 g
热量 1485 kJ / 355 kcal
脂肪 19 g
纤维 9 g
碳水化合物 33 g

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