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Tagliatelle integrali ai broccoli

Tagliatelle integrali ai broccoli
4.4 29 评分
准备工作 50 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 porzioni
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食材

Tagliatelle
  • 200 g di farina integrale di grano tenero + q.b.
  • 2 uova medie
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Sugo di broccoli
  • 1 scalogno a metà
  • 1 peperoncino secco piccante (可选的)
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti o listerelle
  • 35 g di vino bianco secco
  • 300 g di cimette di broccoli lessate (vedere consigli)
  • 1 pizzico di sale

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 17.2 g
热量 1599 kJ / 382 kcal
脂肪 19.6 g
纤维 7.2 g
碳水化合物 36.5 g

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