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Strawberry Bavarois

Strawberry Bavarois
4.8 192 评分
准备工作 10 分钟
总数 6小时
12 slices
马上体验

食材

Sponge
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    60 g
  • caster sugar
    60 g
  • self-raising flour
    60 g
  • medium egg
    1
Strawberry Mousse
  • double cream
    500 g
  • strawberries halved if large, plus extra for garnishing
    500 g
  • caster sugar
    200 g
  • lemon juice
    20 g
  • gelatine leaves
    8
  • plain yoghurt
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 slice

蛋白质 3.6 g
热量 1517 kJ / 363 kcal
脂肪 25 g
碳水化合物 30.8 g

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