Crema chantilly

Crema chantilly

4.2 65 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

8 porzioni

食材

Crema Pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina tipo 00

50 g di frumina

Panna montata

375 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
15 g di zucchero a velo

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 6 g

热量 1339 kJ / 320 kcal

脂肪 22 g

纤维 0.15 g

碳水化合物 26 g

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