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Chiles rellenos de fruta

Chiles rellenos de fruta
4.4 7 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 piezas
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食材

Caldillo
  • 470 g de jitomate cortado en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 55 g de cebolla
  • 1 cdita de sal fina
Chiles rellenos
  • 6 chiles poblanos
  • 80 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de aceite
  • 250 g de carne molida de res
  • 150 g de carne molida de cerdo
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 de canela en polvo
  • 1 pizca de comino en polvo
  • ¾ cdita de sal fina
  • 100 g de durazno en almíbar, en rebanadas cortado en trocitos
  • 100 g de piña en almíbar en trozos cortada en trocitos
  • 115 g de uva blanca, sin semillas cortadas por la mitad
  • cilantro

难易度

中级

营养价值 每 1 pieza

蛋白质 16 g
热量 882 kJ / 210 kcal
脂肪 9 g
纤维 2 g
碳水化合物 18 g

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