Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

4.5 273 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

Le velouté, le poulet au curry et les légumes

500 g de carottes coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
400 g de courgettes coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
500 g d'aiguillettes de poulet
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de curry en poudre
½ poivron rouge (可选的) détaillé en petits dés
100 g de champignons de Paris frais (可选的) brossés et coupés en lamelles
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

20 g de beurre
3 belles tomates coupées en quatre
50 g de lentilles corail préalablement rincées
250 g de lait de coco non sucré
1 cube de bouillon de volaille
200 g d'eau

La sauce

50 g de crème fraîche

50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de curry en poudre (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 38 g

热量 2216 kJ / 530 kcal

脂肪 29.8 g

纤维 10.5 g

碳水化合物 28.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Collection dégustation 14 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tajine de veau aux coings

1小时 10 分钟

Bulgogi de bœuf

1小时 25 分钟

Lasagne à la bolognaise

2小时 30 分钟

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1小时 15 分钟

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 分钟

Parmentier de banane plantain au chorizo

1小时 25 分钟

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 分钟

Travers de porc à la moutarde

1小时 20 分钟

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1小时 30 分钟

Poulet rhum-coco

2小时 30 分钟

Blanquette de veau cuisson lente

2小时 10 分钟

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 分钟

显示所有